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Para evitar que se seque lo más práctico es tapar el jamón con un paño. Otro truco es cubrir la parte abierta con la propia more info potingue que se va quitando, o simplemente pasarla por encima a la hora de cortar.
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El pueblo es muy bonito, pero no es accesible a personas con limitaciones de movilidad en total, cuestas muy empinadas y calzada de piedras.
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